开云足彩app下载官网人民政府

镇政办发〔2010〕4号

各乡镇人民政府，县食品安全委员会各成员单位：

根据庆阳市人民政府办公室《关于开展2010年“两节”期间食品安全专项整治工作的通知》（庆政办发〔2009〕256号）和《关于开展亚硝酸盐专项整治工作的紧急通知》（庆政办电发〔2010〕1号）精神，县政府决定开展2010年“春节”期间食品安全集中专项整治工作，现将有关事宜通知如下：

一、指导思想

以党的十七大精神为指导，坚持以科学发展观统领食品安全工作，按照“标本兼治，着力治本”的工作方针，切实加强组织领导，靠实工作责任，紧紧围绕群众反映强烈、社会危害严重的食品安全问题，扎实开展重点品种、重点环节、重点区域和重点时段的食品安全专项整治，提升“春节”期间全县食品安全保障水平。

二、重点内容

重点就以下六个方面进行集中整顿：

(一)违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整治。打击在食品中违法添加非食用物质的行为。查处研制、生产、销售、使用非法食品添加物的行为。整治超过标准规定的范围、滥用食品添加剂的行为。坚决禁止食品加工和餐饮服务环节使用亚硝酸盐。

(二)食品源头污染整治。开展农业投入品和农产品质量安全状况监测，加大蔬菜农药残留和生猪“瘦肉精”例行监测力度，认真落实蔬菜农药残留抽检制度。进一步健全农药、兽药、饲料及饲料添加剂等农业投入品质量监管制度，强化监督抽查，从产地环节切断有毒有害物质对农产品质量安全的危害途径。

(三)食品生产环节整治。打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品的行为。取缔无营业执照、无生产许可证的非法食品生产加工企业。查处企业生产不符合安全标准食品的行为。重点整顿小企业、小作坊，解决行业内影响食品安全的普遍问题。

(四)食品流通环节整治。严把食品市场主体准入关，加大食品市场日常巡查力度，严厉打击销售过期变质、假冒伪劣等不合格食品和扰乱食品市场秩序的行为。重点整顿售假问题突出的市场，特别是校园周边小商店、农村食品市场和食杂店，重点检查消费者举报多的食品。

(五)餐饮消费环节整治。查处餐饮单位无证经营行为。重点整顿学校食堂、旅游点农家乐、小型餐饮单位、查处采购、使用病死或死因不明的畜禽其及制品、劣质食用油、不按规定索证等行为，加大对熟食卤味、快餐、冷菜等高风险食品和餐具消毒等重点环节的监督检查力度。

(六)畜禽屠宰环节整治。打击私屠滥宰行为。加大对畜禽定点屠宰的监督力度，查处生产加工、销售病死猪(牛、羊)肉和注水肉等行为，规范活禽屠宰，严防未经检疫(验)畜禽产品流入市场。

三、时间及分组安排

这次“春节”期间食品安全集中专项整治工作从2010年1月25日开始，2010年2月8日结束。共分两组进行：

(一)县城食品安全集中整治组(1月25日至31日)

组  长：谢亚岗   县卫生局卫生监督所副所长

成  员：岳新慧   县质监局干部

        朱镇铭   县工商局干部

        苟小军   县食药局干部

王建华   县商务局干部

路永平   县卫生局卫生监督所干部

负  责：城区及城关镇

（二）乡镇食品安全集中整治组(2月1日至7日)

第一组：

组  长：杨永忠   县工商局副局长

成  员：朱金平   县食药局干部

        岳新慧   县质监局干部

        路永平   县卫生局卫生监督所干部

负  责：平泉镇、中原乡、新城乡、郭原乡、武沟乡、开边镇

第二组：

组  长：谢亚岗   县卫生局卫生监督所副所长

成  员：高爱顺   县质监局干部

        田如成   县工商局干部

        苟小军   县食药局干部

负  责：屯字镇、上肖乡、南川乡、临泾乡、太平镇、孟坝镇

第三组：

组  长：孙  岳   县质监局副主任科员兼所长

成  员：李冬生   县食药局干部

        朱镇铭   县工商局干部

        窦会权   县卫生局卫生监督所干部

负  责：庙渠乡、马渠乡、三岔镇、殷家城乡、方山乡、新集乡

四、工作要求

(一)加强组织领导，靠实工作责任。各乡镇人民政府、县食委会各成员单位要高度重视，靠实工作责任，严格落实各项措施。乡镇主要领导负总责，亲自安排部署，严格按照《食品安全法》的规定，全面负责本辖区内食品安全工作，确保整治任务落到实处，取得实效。确保全县广大人民群众度过一个欢乐、祥和的春节。专项整治结束后，县食委会各成员单位要认真总结专项整治成果和工作经验，并形成书面总结报告，于3月15日前报县政府办公室及县食委会办公室（卫生局）。

(二)落实监管措施，提高准入门槛。规范食品生产经营准入条件，落实食品安全各项监管制度，加大对重点食品重点环节和重点地区的监督检查力度，对不合格食品下架、退市，责令企业召回。改进监督抽检手段，采取明查暗访、突击检查，追踪溯源、排查举报线索等方式，及时发现和查处违法生产经营行为。加强食品安全各环节执法衔接，联合开展监督抽查，相互通报情况，提高监管效率。

(三)强化舆论宣传，营造工作氛围。加强社会监督，鼓励群众积极参与食品安全工作，提高全社会食品安全意识，大力宣传开展食品安全专项整顿的意义，及时报道开展整顿的措施、进展和成效，大力开展诚信教育和行业自律宣传。同时，整顿工作注意策略和方法，正确把握舆论方向，增强消费信心。对滥用食品添加剂、违法添加非食用物质和有毒有害物质、无证无照生产经营、发布虚假食品广告等违法行为，要通过新闻媒体向社会公开曝光。

(四)开展督促检查，提高整治效果。为了确保这次专项整治工作取得实效，县上将抽调人员组成工作组对此项工作进行跟踪督查。对于工作不力，进展迟缓的乡镇和部门，县上将严肃处理。

  二○一○年一月二十日